hallo nochmal,
möchte mich für die vielen detailierten Vorschläge bedanken! werde mir sicher das ein oder andere zu Herzen nehmen.
Ich habe inzwischenzeit selber ein wenig geschaut und werde die Sättel die (wie von Tim gut bemerkt!) zusammengebaut sind, sandstrahlen lassen und danach mit Bremssattellack lackieren.
vileicht war ich ein bischen blauäugig, und habe insgeheim erwartet das die überholten Bremssättel wie neu aussehen, (das tun sie natürlich nicht) sind halt nur innerlich top, aber ich möcht halt gerne auch noch was fürs Auge

Pulverbeschichten halte ich mitlerweile übrigens für die haltbarste Lösung, dazu müssten die Sättel jedoch zwerlegt sein, den nach der Beschichtung wird das ganze bei 200°c verschmolzen, und das tut dem neuen Fett doch gar nicht gut

das hätt ich mir halt vorher überlegen müssen, aber was solls hab eh keinen Beschichtungs-Fuzzi in der Nähe...
Also, danke noch mal, ich stell die Bilder vom Ergebniss danach mal ins Forum!
Gruss Rainer