hallo herbert
sicher kannst du den stoff gegen leder austauschen.
meistens ist das ja nur etwas geklebt,um die kanten gelegt,und dann hinten angetackert,also sollte kein thema sein.
es gibt viele leute,die ihre verkleidungen anders,bzw neu beziehen.
hab ich damals in meinem lkw auch gemacht,die original runter,mit dünnem schaumstoff gefüttert,und dann neu mit samt bezogen.
wie gesagt,alles ist machbar.
gruß Thomas