Die Gemischanreicherung funktioniert beim V8 (ABH/AEC) folgender Maßen:
Über Wassertemperatursensor wird gesagt wieviel Anreicherung.
Eine zweite Tabelle (die der Anreicherung) geht über Last und Drehzahl.

Deswegen reicht es für E85 nicht z.b. den Wassertemperatursensor zu "vertrimmen".
Warm lernt die Lambda dann nämlich bei 1000rpm anders als bei 5000rpm.

Beide Kennfelder werden multipliziert.

Bei dem PT (441 907 557 DA ist ja deine Nummer) weiß ich nicht wie es läuft, müsste ich mal in den Quellcode schauen.

Auffällig ist dein Lambdalernwert von 128 und dann einen Lambdawert von 133.
Schwankt der Block 9 im Leerlauf?

Ist aus der Ferne halt echt schwer zu sagen was da los ist.

Beim Orgeln gelten Festwerte entsprechend der Wassertemperatur.
Danach geht es über auf Kennfelder erst.

Ich würde den Motor heiß mal die Grundanpassung machen lassen um zu schauen wohin der Lambda-Lernwert marschiert, der ist auch im Kaltstart aktiv.