Zwei Dinge lassen das Pedal durchsacken:
1. Ein Bremsschlauch ist geplatzt und du verlierst Bremsaflüssigkeit.
2. Der Bremskraftverstärker ist defekt und der Bremsdruck wird darin abgebaut.
Wenn hydraulikseitig irgendetwas hinüber ist, fehlt Dir die Unterstützung und das Pedal wird bretthart.
Gruß Uwe