Das stimmt unbestritten!
Aber Backofenspray kostet "geringfügig" weniger und reicht oft völlig aus. Einen Versuch ist das immer wert.
Und was meinen teuren Backofen (inkl. anschließender Essenszubereitung) nicht kaputt macht, wird wohl auch keiner Felge ernsthaft Schaden zufügen können.

Beste Grüße
Tim