Ein 100A Schalter reicht nicht für den Anlasser. Aber den brauchst Du auch nicht abzutrennen. Das wäre das dicke 50mm² Kabel.
Daneben gibt's noch 2 Kabel à 6mm² und ein 4mm²
Die beiden 6er sind die Hauptstromversorgung, das 4er geht zum Zünschloss, dann zum KI (Uhr) und ist für's Standlicht.
Ich vermute es dürfte reichen die beiden 6er per Schalter zu unterbrechen. Dazu reicht der 100A Schalter locker.