Wieso nimmt die Motronic die Sensor Werte nacheinander? Das System ist, zumindest hier, analog. Die Werte liegen immer an.
Falls die Werte irgendwo digitalisiert werden, was nicht unbeding nötig wäre, dann bestimmt mehrere Male pro Sekunde. Ansonsten hätte man die Motorsteuerung auch mechanisch lassen können.
Das wellenartige Beschleunigen ist ausserdem nur ein Symptom. Was ständig passiert, auch bei konstanter Geschwindigkeit, ist ein langsames ansteigen und abfallen des momentanen Spritverbrauchs. D.h. der Regelkreis ist extrem träge. Mir kommt's so vor als ob die Regelung, warum auch immer, zwischen ihrem oberen und unteren Grenzwert schwankt.