Hallo.
Erst einmal die reelle Temperatur ermitteln, dann überlegen, ob es der Thermostat sein kann.
Gibt ja mehr Möglichkeiten.
Zum Reinigen gibt es da nichts am Thermostat. Aber Achtung bei den Schrauben, die können einen Ärgern beim Öffnene des Thermostatdeckels...
Aussentemperaturabhängig ist es deshalb, da dass zu regulierende Medium dem Fahrwind ausgesetzt ist über den Kühler, und der Fahrtwind ist bekanntermaßen aussentemperaturabhängig...

Gruß Manfred M.