Wenn der Druck stehen bleibt ist nichts undicht und der HBZ (höchst wahrscheinlich) nicht kaputt. Der Bremsdruckspeicher ist es sicher nicht, weil der Pedaldruck dann höher und der Pedalweg kleiner wird.
Wenn Du schon Ärger mit den hinteren Sättel hattest, könnte das Problem wirklich dort liegen. Ansonsten käme noch Luft im System in Frage. Die kommt da aber nicht von alleine rein, wenn die Bremsflüssigkeit nicht schon alt und stark Wasser-haltig ist.