Sorry Thomas,
Duckstein wird zwar in Lizenz von Holsten knallt am dollsten in Hammburch gebraut, kommt aber ursprünglich aus Königslutter am Elm
also nicht wirklich aus dem "hohen" Norden.
Es wird übrigends dort in der Nähe auch heute noch gebraut (bei Feldschlösschen in Braunschweig) die allerdings auch wiederum zu Holsten gehört...
gruss aus dem bierseligen München von einem ehemaligen Braunschweiger
Ralf
