Ich habe einen S6 mit dem v8 4,2 Liter Motor. Bei Temperaturen unter ca. 10 Grad wird der Motor auch nie heisser als 70 Grad. Ist bei diesem Modell aber normal, da der Motor sonst im Sommer bei heissen Temperaturen und schnellen Autobahnfahrten überhitzen würde. Mein Motto: Lieber etwas zu kühler Motor als zu heiss. Bei zu heissem Motor kann einiges kapputt gehen ( Zylinderkopfdichtungen usw...) und dann wirds sauteuer...
Dieses Problem wurde übrigens schon in diversen anderen Audi-Foren diskutiert...
Ich würde zuerst Deine Garage konsultuieren, bevor Du den Thermostat wechselst...
Die Oeltemp.Anzeige geht selbst im Sommer auch nie richtig hoch, ist ebenfalls normal. Bei zu heissen Oeltemperaturen reisst der Oelfilm ab und dann fliiegen Dir die 8 Zylinder um die Ohren ;-)
Diese V8 Motoren sind für so hohe Leistungen gebaut, damit Du in extremen Situationen genügend Reserve hast und damit der Motor nicht ständig an seiner Leistungsgrenze läuft. Dadurch wird auch die Lebensdauer des Motors erheblich erhöht. Laufleistungen um die 2000'000 Km und mehr sind deshalb für diese Motoren keine Seltenheit und auch kein Problem....;-)
Gruss aus der CH
Rolf