Hi,
wenn deine Temperatur im Stau ansteigt und dann während der Fahrt wieder absinkt würde ich eher auf die Viskokupplung des Lüfters tippen. Ich habe nicht verstanden, ob du den Thermostaten nun schon mal gewchselt hast oder nicht. Hast Du das gemacht und die Probleme sind die gleichen geblieben? Dann würde ich fast meinen Kopf auf die Viskokupplung wetten. Die Temperaturfühler sind es in aller Regel jedoch nicht, selbst wenn das die bequemste Lösung wäre.

Beste Grüße
Tim