Moin,
ich bin mir (soweit das aus der Ferne möglich ist) sicher, dass nicht richtig entlüftet ist. Die Mechanik im Bremssattel arbeitet unabhängig von der Hydraulik-so ist auch gewährleistet, dass der Kolben immer noch ein kleines Stück zurück gedrückt werden kann, wenn die Feststellbremse gelöst wird, der Bremshebel im Sattel aber nicht mehr arbeitet. Der Kolben dreht sich übrigens um díe Gewindestange herum und nicht umgekehrt.
Die Entlüfterei der V8 Bremse kann lange dauern. Wenn das Auto dabei angehoben ist und die Hinterräder durchhängen, stellt der Bremskraftregler auf minimalen Durchlass. Dann ist es ganz schwer mit Entlüften. Es empfiehlt sich deshalb, den Bremskraftregler beim Entlüften manuell auf erhöhte Last zu ziehen. Dann geht das ganze etwas leichter.

Wenn der HBZ kaputt ist, wird der Druck nicht gehalten und das Pedal gibt langsam nach, egal wie oft man vorher gepumpt hat.

Die Mechanik im Bremssattel kann beim Einbau und beim Entlüften nicht beschädigt werden außer man versucht mit brachialer Gewalt die Kolben zurück zu drücken und nicht zu drehen.

Beste Grüße
Tim